Auteur:
Mark Sanchez
Date De Création:
1 Janvier 2021
Date De Mise À Jour:
1 Juillet 2024
Contenu
Pour la première fois, les cuillères à melon sont apparues au 19ème siècle en France, et elles étaient exclusivement utilisées par les personnes fortunées pour se montrer aux invités et ne pas se salir les mains. Pour garder cette tradition, vous devez montrer cet article à votre majordome afin qu'il puisse le transmettre à votre chef.
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Méthode 1 sur 2: Évider le melon
1 Lavez le melon, le couteau et la cuillère à melon. Rincez abondamment le melon sous l'eau courante à l'aide d'une brosse. Si vous ignorez cette étape, les bactéries de l'écorce peuvent facilement pénétrer dans la chair lorsque vous coupez le melon. Lavez votre couteau à melon et votre cuillère dans de l'eau chaude savonneuse. - Ne lavez pas le melon à moins que vous n'ayez l'intention de le couper, car l'écorce humide a tendance à développer des moisissures.
- N'utilisez pas de détergents ou de savon pouvant pénétrer dans la pulpe. Ces produits sont inoffensifs mais ne doivent pas être utilisés.
2 Coupez le melon en deux et retirez les graines. Le jus ne coulera pas si vous coupez le melon en deux. Cependant, peu importe quand vous le coupez en quartiers ou en quartiers. S'il y a beaucoup de graines au centre du melon, retirez-les avec une grande cuillère et jetez-les. 
3 Passez la cuillère de melon directement dans la pulpe. Tenez la cuillère légèrement inclinée. Appuyez jusqu'à ce que la cuillère pénètre dans la pulpe. Si une partie de la cuillère reste à la surface, vous vous retrouverez avec des morceaux inégaux au lieu de boules. 
4 Faites pivoter la cuillère à 180 degrés. Faites pivoter la cuillère jusqu'à ce qu'elle tourne à 180 degrés autour de son axe. De cette façon, vous devriez avoir la boule de melon parfaite. - Si vous n'arrivez pas à sortir la balle, faites tourner la cuillère de deux tours complets avant de la retirer.
- N'utilisez pas trop de force si le manche de votre cuillère est en plastique. Il peut se briser sur la pulpe dure du fruit.
5 Faites des boules de différentes tailles à l'aide d'autres outils. De nombreuses cuillères à melon ont des palettes de tailles différentes à chaque extrémité. Essayez d'utiliser des cuillères à mesurer rondes en métal pour faire des boules de différentes tailles. - Les cuillères en plastique fonctionnent bien pour les chairs plus délicates comme la pastèque.
Méthode 2 sur 2: Autres utilisations
1 Fruit avec un coeur. Coupez une pomme, une poire ou un autre fruit en deux. Placez une grande cuillère de melon au centre du fruit pour enlever le noyau dur. - Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur. Utilisez ensuite une cuillère à melon pour en retirer les graines.
2 Enlevez les taches sur les fruits. Coupez la pêche en deux et enlevez la tache. Si la chair autour de la tache est sèche ou moisie, retirez-la avec une petite cuillère à melon. Éliminez d'autres petits défauts sur d'autres fruits ronds qui sont inconfortables pour vous d'utiliser un couteau. - Vous pouvez retirer les yeux de pomme de terre de la même manière.
3 Utilisez une cuillère pour les autres aliments. Des biscuits aux boulettes de viande en passant par les boulettes, toute substance épaisse peut être façonnée en boule avec cet outil. Assurez-vous d'utiliser la bonne taille de cuillère à melon. Si la recette spécifie de grosses boules, les petites peuvent brûler pendant la cuisson. - Les cuillères à melon en plastique ne fonctionneront que pour les substances molles telles que le sorbet.
- Essayez de le tremper dans de l'eau chaude, puis de ramasser le sorbet congelé.
4 Eplucher les petits fruits avec une cuillère crantée. Certaines cuillères à melon ont un bord dentelé pour une meilleure prise en main. Utilisez-le pour retirer le pédoncule des fraises ou des tomates cerises pour la sauce.
Conseils
- La plupart des cuillères à melon ont un trou à travers lequel l'air passe et le jus s'écoule. Dans les cuillères sans un tel trou, les boules ne sont pas assez belles.
