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• Partie 1 sur 3: Comprendre le type de licence dont vous avez besoin
• Partie 2 sur 3: Suivre le processus de demande
• Partie 3 sur 3: Maintenir votre permis d'alcool
• Conseils

L'obtention d'un permis d'alcool peut être un processus long et difficile.Chaque État a son propre organe directeur pour les licences d'alcool. En outre, de nombreux comtés et villes d'un même État peuvent avoir des règles supplémentaires concernant les exigences et les procédures d'octroi de licences. Il est impossible de décrire les lois de tous les États, mais cet article vous donnera une idée générale de la façon d'obtenir une licence d'alcool. Consultez l'étape 1 ci-dessous pour commencer.

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Partie 1 sur 3: Comprendre le type de licence dont vous avez besoin

1. 1 Connaissez les lois de votre état sur l'alcool. La première chose à savoir est que chaque État a ses propres règles et exigences pour l'obtention de licences d'alcool, vous devez donc contacter votre autorité locale pour vous renseigner sur les lois spécifiques à l'alcool et les licences de vente de votre État.
   • Chaque État dispose d'une agence de contrôle des boissons alcoolisées (ABC) qui contrôle la vente et la distribution des boissons alcoolisées, alors vérifiez auprès de votre bureau ABC local pour plus d'informations.
   • Certains États ont des quotas de licences qui limitent le nombre d'emplacements pouvant vendre de l'alcool dans un État à un moment donné. Les villes peuvent également avoir des quotas locaux. Il est important de savoir si une licence est disponible pour votre état et votre ville - sinon, il peut être difficile d'obtenir une licence.
2. 2 Découvrez de quelle licence vous avez besoin : une licence pour la vente et la consommation d'alcool sur place ou une licence pour la vente de boissons alcoolisées à emporter. Il existe deux principaux types de licences d'alcool requises pour les établissements qui vendent des boissons alcoolisées.
   • Vous aurez besoin d'une licence pour vendre et consommer de l'alcool localement si les boissons que vous vendez sont destinées à la consommation locale. Des exemples d'établissements qui nécessitent ce type de licence sont les bars, les restaurants et les tavernes.
   • Vous aurez besoin d'une licence pour vendre des boissons alcoolisées à emporter si les boissons que vous vendez seront consommées à l'extérieur de l'établissement. Des exemples d'établissements qui nécessiteront ce type de licence sont les magasins d'alcools, les épiceries et les pharmacies.
3. 3 Découvrez un Classer la licence dont vous avez besoin. Dans certains États, vous devrez demander une classe de licence très spécifique, en fonction de la nature de votre entreprise et des différents types d'alcool que vous avez l'intention de vendre. Voici quelques exemples des classes de licence les plus courantes :
   • Licence de taverne : Une licence de taverne peut être requise dans certains États pour les entreprises qui opèrent dans l'alimentation mais tirent jusqu'à la moitié de leurs bénéfices de l'alcool.
   • Bière et vin : Certains bars ou restaurants plus petits peuvent être autorisés à vendre uniquement des « non spiritueux » tels que la bière et le vin. Cette licence n'autorise pas son titulaire à vendre des spiritueux.
   • Un restaurant: Les licences de restaurant donnent généralement le droit de vendre tout type d'alcool dans les établissements. Cependant, la licence peut stipuler que seul un certain pourcentage du profit total du restaurant peut provenir de la vente d'alcool. Ce pourcentage est généralement de l'ordre de 40 %.

Partie 2 sur 3: Suivre le processus de demande

1. 1 Commencez le plus tôt possible. Si vous envisagez d'ouvrir un bar ou un restaurant servant de l'alcool, il est important de commencer le processus de licence d'alcool le plus tôt possible.
   • Il faudra du temps pour obtenir l'approbation d'une licence d'alcool - dans certains cas jusqu'à un an.
   • Ainsi, cela devrait être l'une des premières considérations lors de la planification d'une nouvelle idée d'entreprise.
2. 2 Calculez le coût. Le coût d'obtention d'un permis d'alcool peut varier considérablement. Dans certains cas, vous n'aurez qu'à payer quelques centaines de dollars pour couvrir les frais de dossier et les taxes.
   • Malheureusement, en raison des quotas de licences qui existent dans de nombreuses villes et villages, vous devrez peut-être acheter une licence pour un bar, un magasin d'alcools ou un restaurant existant. Lorsque cela se produit, le coût pour vous d'obtenir une licence peut aller jusqu'à des milliers de dollars.
   • Lorsque vous achetez une licence auprès d'une autre entreprise, engagez un avocat (de préférence un qui connaît bien les licences d'alcool) qui examinera les accords et répondra à toutes vos questions.
3. 3 Rédigez une description claire du type d'entreprise avec laquelle vous travaillerez. Comme expliqué dans la partie 1, il existe généralement des licences différentes pour différents types d'entreprises - par exemple, vendre dans une taverne locale nécessitera un type de licence différent de celui d'ouvrir un magasin d'alcools.
   • Ainsi, dans le cadre de votre tâche, vous devrez rédiger une description claire du type d'entreprise avec laquelle vous travaillerez. Vous devez inclure des informations indiquant si vous avez l'intention de vendre de l'alcool à consommer sur place et le pourcentage du revenu total que vous attendez de la vente d'alcool.
   • Vous devez également inclure des informations indiquant si vous servirez ou vendrez des boissons alcoolisées - du vin, de la bière, des spiritueux ou les trois. Ceci est important car certaines boissons (comme les spiritueux) nécessiteront un type de licence différent des autres (comme la bière).
4. 4 Remplissez tous les formulaires requis et soumettez la documentation requise. Vous pouvez obtenir les formulaires requis auprès de votre mairie ou de la Liquor Control Agency et du Bureau of Tobacco Trade and Tax. Dans certains États, vous devez présenter une demande à la fois à votre État et à votre ville ou bureau de comté local.
   • L'application contiendra des informations détaillées sur votre entreprise et votre dossier personnel. Des détails tels que votre âge, vos antécédents professionnels et votre casier judiciaire peuvent influencer la décision du gouvernement de vous accorder une licence.
   • De plus, un certain nombre de documents importants devront être inclus lors de la demande, qui peuvent inclure : un certificat d'enregistrement, un accord de coopération, la constitution de votre entreprise, une copie du menu proposé, des photographies ou des dessins de l'extérieur du bâtiment et le plan d'étage de l'intérieur, un certificat de conformité au code et une copie des certificats de propriété des lieux.
5. 5 Soyez prêt à défendre votre proposition. Une fois que vous aurez soumis votre demande, un avis sera affiché à l'emplacement de votre entreprise et comprendra le nom, le type de licence que vous demandez et les privilèges de vente que la prétendue licence peut vous donner.
   • Cet avis doit être affiché publiquement dans un délai précis (qui varie selon l'État). Pendant ce temps, une personne de la population locale peut sortir et contester votre candidature.
   • Selon les lois de l'État ou de la ville, vous devrez peut-être également publier votre demande de licence d'alcool dans votre journal local et, dans certains cas, auprès d'organisations voisines telles que des écoles, des organisations confessionnelles et des parcs à proximité.
   • S'il n'y a pas d'objection, le gouvernement local continuera à traiter votre demande comme d'habitude. S'il y a une objection, vous pouvez être convoqué pour défendre votre proposition lors d'une audience publique avant qu'une décision finale ne soit prise.

Partie 3 sur 3: Maintenir votre permis d'alcool

1. 1 Renouvelez votre permis d'alcool chaque année. Vous devrez renouveler votre licence d'alcool chaque année et cela nécessitera le paiement de frais de renouvellement.
   • Gardez à l'esprit que si vous restez en bons termes avec votre agence locale pendant un an, vous pourriez avoir droit à une réduction des frais.
2. 2 Sachez que votre licence peut être révoquée. Comprenez que votre licence peut être révoquée si vous ne respectez pas les conditions définies par votre agence locale.
   • Les infractions courantes incluent la vente d'alcool à des mineurs, le fait de permettre aux clients réguliers d'abuser de l'alcool et de permettre au personnel de se saouler dans l'établissement.

Conseils

• Engagez un avocat pour vous aider à comprendre les lois locales et vous aider à rédiger des propositions. Le jargon juridique peut prêter à confusion.