Contenu

• Méthode 2 sur 2: Utiliser un feu de camp
• Fait intéressant
• Conseils
• Avertissements
• De quoi avez-vous besoin

1 Mesurez l'eau. Pour ce faire, utilisez une tasse ou un mug avec lequel vous souhaitez boire.

2 Versez de l'eau dans une casserole. Porter à ébullition.

3 Ajouter une tasse de café à l'eau chaude.

4 Remuer avec une fourchette. Retirer du feu et attendre quelques minutes que le café infuse et se dépose au fond.

5 Servir le café. Attention à ne pas toucher les sédiments.

Méthode 2 sur 2: Utiliser un feu de camp

1. 1 Préparez une boîte de café. Utilisez une canette de café vide et fixez la poignée en utilisant la méthode suivante.
   • Percez ou percez des trous sur les côtés de la boîte, l'un en face de l'autre.
   • Enfilez le fil à travers les trous pour faire une poignée.
   • À l'aide de pinces, pliez les côtés du fil pour fixer la poignée.
2. 2 Placez le café moulu dans le pot préparé (1 cuillère pleine par tasse/tasse). Remplissez le bocal avec environ 7,5 cm d'eau.
3. 3 Allumer le feu.
   • Assurez-vous d'avoir un endroit pratique pour accrocher la canette de café : sur un support au-dessus du feu ou dans les braises d'un côté du feu.
4. 4 Placez la canette de café sur le feu à l'aide de la poignée. Laissez bouillir l'eau.
5. 5 Mélangez le marc de café. Lorsque l'eau bout, vous devez remuer le marc de café qui s'accumule près du bord de la boîte pendant que le café bout. Cela peut être fait avec un petit bâton propre, une pincée de sel ou une coquille d'œuf. Utilisez ce que vous avez.
6. 6 Laissez mijoter le café quelques minutes. Réserver et laisser refroidir.
7. 7 A l'aide de la poignée de la boîte à café, secouez un peu le café, laissez le marc de café se déposer au fond de la boîte.
8. 8 Servir le café. Versez le café dans une tasse.

Fait intéressant

• Selon certains journaux écrits sur le chemin du Texas à Wichita, les cow-boys chauffaient souvent l'eau, et pour y jeter du café, ils la mesuraient par poignées quand il faisait noir. Les cow-boys ont également filtré le café à travers leurs chaussettes pour empêcher le café d'entrer dans la tasse. Le sucre était rare, il était donc mesuré de la même manière, par poignées.

Conseils

• Si vous n'avez pas le temps (ou le désir) d'attendre que les sédiments s'accumulent, vous pouvez filtrer le café. Placez une serviette en papier dans un tamis pour garder le marc de café hors du café.

Avertissements

• Soyez toujours prudent près des feux, et encore plus lorsque vous faites du café au-dessus d'un feu !

De quoi avez-vous besoin

• Méthode 1 :
• Poêle
• Tasse ou tasse
• Fourchette
• Tamis (facultatif)
• Serviettes en papier (facultatif)
• Méthode 2
• Pot de café
• Perceuse ou poinçon
• Le fil
• Pinces
• Feu
• Coller
• tasse
• Sel ou coquille d'œuf (facultatif)