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• Méthode 1 sur 3: Installer une plaque de cuisson électrique
• Méthode 2 sur 3: Installer votre table de cuisson à gaz
• Méthode 3 sur 3: Choisir une table de cuisson
• Conseils
• Avertissements

L'idée d'installer vous-même votre table de cuisson peut être un peu intimidante. Après tout, vous devrez faire face à l'électricité ou au gaz et en même temps travailler avec des équipements de cuisine assez coûteux. Cependant, aucune des étapes d'installation de la table de cuisson n'est particulièrement difficile. Vous avez juste besoin de tout faire avec soin et dans le bon ordre du début à la fin.

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Méthode 1 sur 3: Installer une plaque de cuisson électrique

1. 1 Retirez l'ancienne plaque de cuisson, le cas échéant. Si vous remplacez une vieille table de cuisson, vous devez d'abord la retirer. Couper l'électricité dans le standard. Retirez tous les accessoires de la table de cuisson et nettoyez tout produit d'étanchéité existant. Débranchez les fils en vous rappelant comment l'ancienne plaque de cuisson était connectée et retirez la plaque de cuisson du trou dans lequel elle se trouvait.
   • Vous devez savoir avec certitude que l'alimentation électrique de la table de cuisson est coupée. Pour vérifier, vous pouvez utiliser un testeur en sondant tous les fils. Si le voyant du testeur s'allume, il y a toujours de l'électricité.
   • N'oubliez pas comment les fils de l'ancienne table de cuisson ont été connectés, car la nouvelle table de cuisson sera connectée de la même manière. Vous pouvez signer les fils et prendre des photos avant de les débrancher afin de vous en souvenir plus facilement plus tard.
   • Demandez de l'aide à quelqu'un pour retirer la table de cuisson de son siège, car elle sera assez lourde.
2. 2 Assurez-vous d'avoir suffisamment d'espace à l'emplacement choisi pour la table de cuisson. Idéalement, vous devriez avoir un écart de 76 cm au-dessus de la table de cuisson et d'environ 30-60 cm de chaque côté de la table de cuisson.Vous devez également vous assurer qu'il y a suffisamment d'espace sous le plan de travail pour accueillir votre nouveau modèle de table de cuisson.
   • Vérifiez les instructions du fabricant fournies avec la table de cuisson.
3. 3 Assurez-vous qu'il y a une boîte de jonction près de l'emplacement que vous choisissez pour connecter la table de cuisson au secteur. La plupart des plaques électriques nécessitent une connexion directe au secteur via une boîte de jonction 220 V. Si vous remplacez la plaque de cuisson, vous disposez probablement déjà d'une boîte de jonction.
   • S'il n'y a pas de boîte de jonction, vous devez contacter un professionnel pour l'installer.
   • Vous devez également vérifier que l'ancienne table de cuisson a les mêmes exigences d'ampérage que la nouvelle, sinon il faudra peut-être un professionnel pour le connecter. De nombreuses plaques de cuisson plus anciennes n'ont qu'un circuit électrique de 30 ampères, tandis que les plus récentes fonctionnent souvent entre 40 et 50 ampères.
4. 4 Mesurez la plaque de cuisson et assurez-vous qu'elle s'insère dans l'ancien trou. Si vous remplacez la plaque de cuisson, il devrait déjà y avoir un trou dans le plan de travail et il vous suffit de vous assurer qu'il s'adapte à la nouvelle plaque de cuisson.
   • Mesurez la longueur et la largeur de la table de cuisson et soustrayez 1,5 à 2,5 cm de chaque côté pour déterminer le trou pour la table de cuisson.
5. 5 Ajustez le trou pour que la table de cuisson s'y adapte. Le trou de chaque côté doit être de 1,5 à 2,5 cm plus petit que la plaque de cuisson. Si vous n'avez pas encore de trou pour la plaque de cuisson, ou s'il est trop petit, vous devrez le couper à la taille souhaitée. Si le trou existant est trop grand, des tôles peuvent être vissées sur les côtés pour le réduire.
   • Vous devrez peut-être retirer les carreaux du comptoir (s'il est carrelé) autour de la zone de travail avant de commencer à percer le trou.
   • Pour couper à travers un comptoir en granit, vous avez besoin d'une scie circulaire à eau. Alternativement, vous pouvez engager un professionnel pour le travail, car le granit est difficile à couper avec précision. De plus, après avoir découpé le trou, la pierre doit être scellée avant de placer la plaque de cuisson dans le trou.
6. 6 Retirez toutes les pièces amovibles de la table de cuisson pour faciliter sa remise en place. La table de cuisson peut avoir des brûleurs amovibles, des écrans de protection et d'autres pièces qui doivent être temporairement mises de côté. N'oubliez pas non plus de retirer tous les matériaux d'emballage de la table de cuisson.
7. 7 Installez les pinces. Ils sont conçus pour fixer la table de cuisson. Vous devez les accrocher au bord supérieur de la fente, puis les visser.
   • Si vous avez un comptoir en granit, fixez les pinces à du ruban adhésif double face, et non à des vis.
8. 8 Abaissez la plaque de cuisson dans l'ouverture. Abaissez la nouvelle plaque de cuisson dans le trou, en veillant à insérer les fils en premier. Appuyez sur la plaque de cuisson jusqu'à ce que vous entendiez le déclic des clips de verrouillage.
   • Si vous avez dû retirer des carreaux, vous devrez d'abord reposer les carreaux dos à dos sur la surface de la table de cuisson avant de replacer cette dernière. Vous devrez attendre jusqu'à 24 heures pour que le mortier durcisse avant de remettre la table de cuisson en place.
9. 9 Branchez les fils de la table de cuisson au secteur. L'électricité doit encore être éteindrelorsque vous faites cela afin de ne pas recevoir un choc électrique. Connectez les fils de la table de cuisson aux fils correspondants dans la boîte de jonction.
   • Les fils rouge et noir (les couleurs peuvent varier) doivent alimenter la table de cuisson en électricité. Connectez ces fils aux fils de phase correspondants dans la boîte de jonction.
   • Le fil blanc est neutre et sert à fermer le circuit. Le fil neutre de la table de cuisson doit être connecté au fil neutre dans la boîte de jonction.
   • Généralement, le fil vert sert à la mise à la terre. Connectez le fil de terre de la table de cuisson à la terre dans la boîte de jonction.
   • Connectez les fils les uns aux autres à l'aide de capuchons torsadés isolants. Alignez la paire de fils à connecter et torsadez les extrémités dénudées. Vissez le capuchon sur les fils torsadés. Un capuchon isolant les empêchera de toucher d'autres fils et évitera potentiellement un risque d'incendie.
10. 10 Remontez les parties amovibles précédemment retirées sur la table de cuisson. Remplacez les brûleurs, les écrans de protection et autres pièces amovibles.
11. 11 Allumez l'électricité et vérifiez que la table de cuisson fonctionne. Allumez la table de cuisson pour vérifier que tout fonctionne correctement.

Méthode 2 sur 3: Installer votre table de cuisson à gaz

1. 1 Assurez-vous d'avoir des conduites de gaz. Pour installer une table de cuisson à gaz, vous avez besoin d'une source de gaz.Si vous remplacez une ancienne table de cuisson à gaz par une nouvelle, vous avez déjà raccordé la conduite d'alimentation en gaz.
   • Si vous n'avez pas encore de conduite de gaz, vous devez contacter un organisme agréé pour son installation. Il est très important de bien acheminer la conduite de gaz, car les fuites de gaz peuvent entraîner des incendies et des empoisonnements.
2. 2 Retirez les portes et les tiroirs du meuble sous la table de cuisson. Le retrait des portes et des tiroirs facilite l'accès à l'espace sous le comptoir. Le contenu de l'armoire doit également être retiré pour permettre l'accès à la conduite de gaz et au tuyau qui en sort.
   • Pour retirer les portes des charnières, vous pouvez dévisser les vis qui les fixent sur les charnières.
3. 3 Débranchez l'alimentation en gaz de la table de cuisson. Il y aura un robinet où le tuyau se connecte à la conduite de gaz. Fermez-le en le plaçant dans une position perpendiculaire au tuyau, ou de sorte qu'il dépasse sur le côté.
   • Le fait de ne pas fermer correctement la vanne entraînera une fuite de gaz après le débranchement du tuyau, ce qui pourrait provoquer un empoisonnement et/ou un incendie.
   • Si l'alimentation en gaz est ouverte, la poignée de la vanne indique le sens de l'alimentation en gaz. Il est très important de tourner le robinet de 90 degrés pour le fermer.
4. 4 Débranchez le cordon d'alimentation. De nombreuses plaques de cuisson à gaz ont des fils pour connecter le système d'allumage de la plaque de cuisson électrique. Vous devez débrancher le fil du secteur avant de continuer.
5. 5 Ouvrez toutes les zones de cuisson pendant quelques minutes. Malgré le fait que vous ayez coupé le gaz, il peut toujours rester dans le tuyau. Ouvrez tous les brûleurs pour libérer le gaz. Ne l'allumez pas en feu. Tout le gaz sera libéré en quelques minutes.
   • Allumez la hotte pendant la vidange du gaz.
6. 6 Débranchez le tuyau flexible d'alimentation en gaz de la conduite de gaz fixe à l'aide de deux clés. Prenez une clé et installez-la sur l'écrou du tuyau et l'autre clé sur l'écrou de la conduite de gaz fixe.
   • Gardez la clé attachée à la conduite de gaz fixe dans une position.
   • Tournez la clé installée sur l'écrou du tuyau dans le sens antihoraire. Continuez à tourner l'écrou jusqu'à ce que le tuyau se détache du tuyau.
   • Dans certains cas, il y a des raccords entre le tuyau de gaz fixe et le tuyau. Vous devez laisser le raccord en place et retirer uniquement le tuyau.
7. 7 Retirez toutes les pièces amovibles de la table de cuisson. Retirez les plaques chauffantes, les écrans de protection et autres pièces amovibles avant de continuer. Cela facilitera le déplacement de la table de cuisson.
8. 8 Retirez les clips qui maintiennent la table de cuisson existante en place. Dévissez les clips sur le dessous de l'ancienne table de cuisson.
9. 9 Poussez la table de cuisson par le bas pour la soulever. Retirez la plaque de cuisson du plan de travail et rangez-la dans un endroit sûr. N'oubliez pas que le tuyau de gaz y est toujours connecté.
   • Placez la table de cuisson face vers le bas lorsque vous la rangez sur le côté pour la protéger des dommages.
10. 10 Débranchez le tuyau de gaz de l'ancienne table de cuisson. Si vous comptez utiliser un ancien tuyau de gaz pour connecter une nouvelle plaque de cuisson, vous devez le déconnecter de l'ancienne plaque de cuisson. Utilisez deux clés pour ce faire, en plaçant l'une sur la table de cuisson et l'autre sur l'écrou du tuyau.
    • Pour débrancher le tuyau, tournez l'écrou du tuyau dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
11. 11 Connectez le tuyau de gaz à la nouvelle table de cuisson. Utilisez un produit d'étanchéité au gaz en l'appliquant sur les filetages où le tuyau et la table de cuisson se rejoignent. Appliquez généreusement du mastic sur les filetages, mais de manière à ce qu'il ne pénètre pas dans le tuyau. Utilisez une clé pour visser l'écrou du tuyau de gaz sur la table de cuisson.
    • Assurez-vous de sceller tous les filetages avec du mastic, car cela évitera les fuites de gaz plus tard.
    • Certaines plaques de cuisson sont équipées d'un régulateur de gaz pour maintenir une pression de gaz constante. Si votre table de cuisson dispose d'un tel régulateur, pensez à le connecter d'abord à la table de cuisson puis à y brancher le tuyau de gaz.Assurez-vous d'appliquer du produit d'étanchéité au gaz lorsque vous vissez le régulateur et le tuyau en place.
    • Utilisez un petit pinceau pour appliquer le scellant, si le produit que vous avez acheté n'en était pas fourni.
12. 12 Placez la nouvelle plaque de cuisson à sa place. Abaissez soigneusement la table de cuisson dans l'ouverture pour éviter d'endommager les connexions sur le fond. Avant d'abaisser la table de cuisson dans l'ouverture, vous devez passer le tuyau de gaz à travers elle vers l'avant.
13. 13 Connectez le tuyau de gaz au tuyau de gaz fixe. Appliquez du mastic sur les filetages du raccord du tuyau de gaz. Serrez ensuite l'écrou du tuyau de gaz avec une clé. Assurez-vous de bien serrer l'écrou.
    • Assurez-vous de sceller complètement les filetages avec du produit d'étanchéité pour filetage pour éviter les fuites de gaz.
14. 14 Préparez une solution savonneuse. Préparez une solution de 1 partie de savon à vaisselle et 1 partie d'eau pour vérifier les fuites de gaz. Remuez soigneusement la solution puis vaporisez-la sur les raccords de gaz ou appliquez-la à l'aide d'un pinceau. Ouvrez le robinet d'alimentation en gaz en le plaçant dans la position dans laquelle sa poignée indique le sens d'alimentation en gaz.
    • Vérifiez si des bulles de savon apparaissent au niveau des raccords de gaz. Vous devez également vous assurer que vous ne sentez pas le gaz. Cela et un autre sont un signal de fuite de gaz à travers les joints.
    • Si une fuite est détectée, coupez immédiatement l'alimentation en gaz. Débranchez les raccords de gaz et appliquez à nouveau le produit d'étanchéité, puis rebranchez. Retester avec de l'eau savonneuse.
    • Vérifiez tout plusieurs fois pour vous assurer qu'il n'y a pas de fuites. Vous devez absolument vérifier toutes les connexions de gaz avec lesquelles vous avez travaillé.
15. 15 Allumez les zones de cuisson et vérifiez leur fonctionnement. Si un test à l'eau savonneuse ne montre aucune fuite, essayez d'allumer les brûleurs. Cela peut prendre quelques secondes pour que le gaz monte et s'enflamme car de l'air normal doit d'abord sortir du tuyau.
    • Vous pouvez sentir le gaz avant même qu'il ne s'enflamme, alors n'oubliez pas d'allumer la hotte avant d'allumer les brûleurs.
    • Si la plaque de cuisson ne s'allume pas au bout de 4 secondes, éteignez-la et attendez quelques minutes avant de réessayer.
16. 16 Fixez les supports de fixation de la table de cuisson au plan de travail. Lorsque vous êtes sûr que la table de cuisson fonctionne, fixez-la au plan de travail à l'aide des équerres de fixation. Votre table de cuisson est maintenant complètement installée.
    • Replacez les portes et les tiroirs du meuble sous la table de cuisson et tout son contenu.

Méthode 3 sur 3: Choisir une table de cuisson

1. 1 Achetez une plaque de cuisson lorsque vous souhaitez disposer d'un four et d'une plaque de cuisson séparés. Les plaques de cuisson sont très pratiques lorsque vous devez les installer sur des îlots autoportants. De plus, des plaques de cuisson séparées sont nécessaires lorsque vous souhaitez disposer d'un four encastrable (ce qui est plus pratique qu'une cuisinière à gaz classique avec four).
   • Des plaques de cuisson séparées vous permettent de cuire des aliments sur différents appareils en même temps.
   • Les tables de cuisson sont également moins visibles que les tables de cuisson conventionnelles, car elles peuvent être installées au ras du plan de travail.
   • Les plaques de cuisson sont plus faciles à nettoyer que les plaques conventionnelles.
2. 2 Installez une table de cuisson avec une hotte vers le bas pour éviter d'installer un dôme de hotte encombrant au dessus de la table de cuisson. Si vous souhaitez installer la table de cuisson sur un îlot autoportant et que vous ne souhaitez pas monter une hotte massive au-dessus, achetez une table de cuisson avec ventilation vers le bas.
   • Ce type de ventilation aspire l'air de la surface de la table de cuisson et le souffle vers le bas.
   • Certaines plaques de cuisson sont équipées d'une ventilation télescopique, qui s'ouvre au-dessus de la plaque pendant la cuisson, et peut être retirée sous la plaque entre les cuissons.
3. 3 Choisissez entre une plaque électrique et une plaque à gaz. Traditionnellement, les tables de cuisson à gaz ont été préférées car elles fournissent un retour de chaleur immédiat après l'allumage du brûleur. Cependant, certaines plaques électriques modernes peuvent également chauffer très rapidement.
   • Lors du choix d'une table de cuisson, vous devez faire attention au style d'exécution, à la taille, au nombre de brûleurs, à la couleur, au prix, au matériau de fabrication et à la sécurité.
   • Tenez compte des coûts d'exploitation lorsque vous choisissez entre une plaque de cuisson au gaz ou électrique. Comparez les prix du gaz et de l'électricité qui seront utilisés pour faire fonctionner la table de cuisson.
4. 4 Décidez du nombre de foyers dont vous avez besoin. Dans la plupart des cas, quatre zones de cuisson suffisent pour cuisiner en famille. Cependant, si vous organisez souvent des fêtes ou des réunions de famille, ou si vous avez simplement beaucoup de personnes vivant à la maison, des brûleurs supplémentaires seront très utiles. Décidez du nombre de plaques de cuisson dont vous avez besoin pour vos besoins normaux.
5. 5 Choisissez une table de cuisson qui s'adaptera à l'espace disponible. Si vous remplacez une ancienne plaque de cuisson, assurez-vous que la nouvelle plaque de cuisson que vous envisagez s'adaptera à la place de l'ancienne plaque de cuisson. Si la nouvelle table de cuisson a une taille différente, vous devrez alors découper avec précision un trou dans le plan de travail.
6. 6 Considérez le côté financier de la question. Les plaques à gaz seront plus chères, mais moins chères à faire fonctionner, car le gaz est moins cher que l'électricité.
   • Vous devriez également considérer le coût du câblage (pour une plaque électrique) ou de la conduite de gaz (pour une plaque à gaz) si vous n'en avez pas non plus.

Conseils

• Faites-vous aider par une autre personne lorsque vous soulevez ou abaissez la table de cuisson pour éviter de l'endommager.
• Essayez de choisir une nouvelle table de cuisson du même type que l'ancienne pour faciliter l'installation. Par exemple, remplacez le panneau à gaz par un à gaz et le panneau électrique par un électrique.
• Lors du remplacement de la plaque électrique, assurez-vous que l'ampérage requis pour la nouvelle plaque est le même que pour l'ancienne. De nombreuses plaques de cuisson plus anciennes utilisent des circuits de 30 ampères, tandis que les plus récentes fonctionnent généralement de 40 à 50 ampères. Faites-vous aider par un professionnel si vous devez modifier l'ampérage du raccordement d'une nouvelle plaque de cuisson.

Avertissements

• Si vous n'êtes pas sûr de pouvoir connecter vous-même la table de cuisson au secteur ou à la conduite de gaz, faites appel à un professionnel pour cela. Il assurera la sécurité de la connexion et du fonctionnement ultérieur de l'appareil.
• Assurez-vous d'appliquer du mastic sur tout le filetage des raccords de gaz pour éviter les fuites mortelles.
• Faites très attention à ne pas fuir de gaz ou à ne pas faire dépasser des fils nus, car les deux peuvent provoquer un incendie.