Contenu

• Avancer d'un pas
• Méthode 1 sur 2: Utiliser de la glace sèche
• Méthode 2 sur 2: Utilisez de la glace ordinaire
• Mises en garde

Il n'y a rien de mieux que d'aller à la plage ou au parc avec une glacière pleine de friandises. S'il fait très chaud, vous voudrez peut-être apporter de la glace, mais comment empêcher la glace de fondre? Heureusement, il existe quelques conseils qui peuvent vous aider à conserver votre glace plus longtemps.

Avancer d'un pas

Méthode 1 sur 2: Utiliser de la glace sèche

1. Achète-le environ 5-10 kg pour une glacière de 35 L. Vous pouvez acheter de la glace sèche dans la plupart des supermarchés pour environ 1 à 3 euros par 0,5 kg. La glace sèche s'évapore à un taux d'environ 2,5 à 5 kg par jour, donc si vous l'achetez trop longtemps à l'avance, vous n'aurez plus rien.
   • La glace sèche est généralement vendue en blocs de 25x5 cm, pesant environ 10 kg. Vous avez besoin d'un bloc par 40 cm de longueur de la glacière.
   • Vous pouvez fabriquer vous-même de la glace sèche en vaporisant un extincteur au CO2 dans une taie d'oreiller pendant 2-3 secondes. Portez des gants, des chaussures fermées et d'autres équipements de protection si vous comptez essayer vous-même.
2. Choisissez une glacière isolée avec un évent. Puisque la glace sèche produit des fumées, votre glacière doit avoir un évent ou un volet qui permet aux fumées de s'échapper. Si votre glacière est complètement étanche, les vapeurs vont accumuler de la pression, ce qui peut provoquer une explosion.
   • Si votre glacière n'a pas de grille ou de clapet, laissez le couvercle légèrement ouvert.
   • Les glacières en plastique et en polystyrène sont des options courantes pour stocker la glace sèche.
3. Utilisez des gants épais lors de la manipulation de la glace sèche. La glace sèche peut brûler votre peau - ces brûlures à une température de -80 degrés Celsius sont, en fait, de graves engelures. Il est donc important de ne pas laisser votre peau entrer en contact avec la glace sèche lorsque vous sortez la glace de la glacière!
4. Placez la glace au fond de la glacière. Étant donné que l'air frais tombe, la glace sèche fonctionne mieux lorsqu'elle est placée au-dessus des articles à conserver au frais. Si possible, mettez la glace sèche au-dessus des autres choses dans la glacière.
5. Enveloppez la glace sèche dans une serviette et placez-la dans la glacière. Cela isolera la glace sèche et la gardera froide plus longtemps. Cela aide également à protéger les autres éléments de la glacière contre les dommages causés par la glace sèche.
6. Conservez les boissons et autres collations dans une glacière séparée pour ne pas geler. La glace sèche est suffisamment puissante pour geler tout ce qui se trouve en dessous. Il est donc bon de conserver les boissons et les collations dans une glacière séparée pour éviter qu'ils ne gèlent. Cela aide également à prolonger la durée de vie de la glace sèche.
7. Remplissez tout espace ouvert dans la glacière. L'espace vide dans la glacière garantit que la glace sèche s'évapore plus rapidement. Si vous n'avez pas assez de nourriture pour tenir dans la glacière, vous pouvez remplir l'espace avec des glaçons ordinaires, des serviettes ou des journaux. Bien sûr, vous pouvez également acheter plus de crème glacée!
   • Fermez bien le couvercle après avoir rempli la glacière.
8. Mettez la glacière dans le coffre si vous emportez la glace avec vous dans la voiture. Lorsque la glace sèche s'évapore, elle forme du dioxyde de carbone. Dans un petit espace clos comme une voiture, l'accumulation de dioxyde de carbone peut vous faire devenir étourdi ou perdre connaissance.
   • Si vous n'avez pas d'espace dans le coffre, assurez-vous d'ouvrir les fenêtres ou de régler le climatiseur pour faire circuler l'air frais extérieur.
9. Gardez la glacière à l'abri de la lumière directe du soleil. Votre glace sèche restera froide plus longtemps si vous la gardez à l'ombre.
10. Laissez la glace sèche à température ambiante lorsque vous en avez terminé. Nettoyer la glace sèche est incroyablement facile! Une fois que vous avez terminé la glace, laissez la glacière ouverte et placez-la dans un endroit bien ventilé. La glace sèche sera convertie en dioxyde de carbone et s'évaporera dans l'air.
    • Ne jetez jamais la glace sèche dans un égout, un évier ou des toilettes. Il peut geler et casser les tuyaux, et peut même entraîner une explosion si la glace sèche se dilate trop rapidement.

Méthode 2 sur 2: Utilisez de la glace ordinaire

1. Choisissez une glacière isotherme de haute qualité. Toutes les glacières ne sont pas identiques! Différentes marques utilisent leur propre méthode d'isolation. Une glacière de haute qualité d'une marque comme Yeti ou Coleman est beaucoup plus efficace pour empêcher votre glace de fondre qu'une glacière jetable en polystyrène.
2. Refroidissez la glacière avant de la remplir. Vous ne voulez pas mettre votre glace dans une glacière chaude. Mettez votre glacière à l'intérieur pour la laisser refroidir. Si nécessaire, vous pouvez jeter un seau de glaçons pour le refroidir. Lorsque vous êtes prêt à emballer votre glace, versez les glaçons et mettez-y des glaçons frais.
3. Placez la glace au fond de la glacière. Les choses au fond de la glacière restent les plus froides. Les choses qui n'ont pas besoin d'être congelées peuvent être placées en haut de la glacière. Ne mettez rien de chaud dans la glacière avec de la glace, la glacière doit rester aussi froide que possible!
4. Faites un gros bloc de glace pour le ralentir. Utilisez une grande casserole ou une casserole pour créer un gros glaçon. Plus le morceau de glace est gros, plus il reste gelé et plus votre glace reste gelée longtemps!
5. Ajoutez une couche de sel gemme à la glace pour la ralentir. Le sel gemme aide à ralentir la fonte de la glace. Le sel gemme était même utilisé pour faire de la crème glacée dans le passé! Étalez une ou deux poignées de sel gemme directement sur la glace.
6. Placez vos glaces dans des sacs de congélation dans la glacière pour une isolation supplémentaire. Les sacs de congélation thermiques réutilisables sont souvent utilisés dans les magasins pour garder les aliments chauds au chaud et les aliments froids au froid. Essayez de mettre votre glace dans l'un de ces sacs, puis mettez-la dans la glacière et entourez-la de glace.
7. Remplissez l'espace ouvert dans la glacière. L'espace ouvert fait fondre la glace dans la glacière plus rapidement. Si nécessaire, utilisez des serviettes pour remplir complètement la glacière.
8. Gardez la glacière fermée autant que possible. Plus vous ouvrez souvent la glacière, plus la glace fond rapidement. Il peut être bon de conserver vos boissons dans une glacière séparée, car elles sont généralement sorties plus souvent de la glacière.
9. Essayez de garder la glacière à l'abri de la lumière directe du soleil. Cela peut être difficile si vous êtes dans un endroit où il n'y a pas d'ombre, mais essayez au moins de placer la glacière derrière une chaise ou sous un parapluie pour la garder au frais.

Mises en garde

• Stockez toujours la glace sèche dans un endroit bien ventilé.
• Portez des gants lors de la manipulation de la glace sèche.
• Gardez la glace sèche hors de la portée des enfants et des animaux domestiques.
• N'avalez jamais de glace sèche.