Comment griller du pain sans grille-pain

Vidéo: Faire du pain griller avec une poêle

Contenu

Pas
Méthode 1 sur 4: Toast sur la cuisinière
Méthode 2 sur 4: Rôtissage au four
Méthode 3 sur 4: Rôtissage au four lent
Méthode 4 sur 4: Toast sur le feu
Avertissements
De quoi avez-vous besoin

Vous serez intéressé par cette méthode pour faire des toasts sans grille-pain s'il n'y a pas d'espace libre sur la table de la cuisine ou si vous ne voulez tout simplement pas acheter un autre appareil électroménager. Heureusement, il existe plusieurs excellentes façons de le faire. Si vous n'avez pas de grille-pain, le pain peut être grillé ou doré dans une poêle sur la cuisinière ou sur une plaque à pâtisserie au four. Vous pouvez même faire des toasts sur le feu pendant que vous êtes dehors !

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Méthode 1 sur 4: Toast sur la cuisinière

1 Placer une petite poêle sur feu moyen. Utilisez une poêle antiadhésive ou une poêle moyenne en fonte. Placez-le sur le brûleur et allumez à feu moyen. Attendez une minute pour qu'il se réchauffe.
2 Étaler du beurre sur le pain. Pendant que la poêle chauffe, prenez un couteau et étalez du beurre sur une face d'une tranche de pain.
- Placez le graisseur sur le plan de travail avant de commencer à faire des toasts afin que le beurre ramollisse un peu et s'étale plus facilement.
- Utilisez votre doigt pour tenir le bord de la tranche de beurre si le couteau colle trop fort au pain.
3 Placer le pain, côté beurre vers le bas, dans la poêle. Placer la tranche de pain dans le moule de façon à ce que la face beurrée soit au fond et en contact avec le fond.
4 Couvrir pendant 2 minutes. Couvrir la casserole avec un couvercle épais avec des trous pour que la vapeur s'échappe. Cela gardera la chaleur à l'intérieur et le pain grillera plus rapidement.
- Réduisez le feu si le poêle est chaud ou si vous ne voulez pas que les toasts soient croustillants.
5 Étaler du beurre sur l'autre face du pain et le retourner. Attendez 2 minutes et retirez le couvercle. Étalez un peu de beurre sur le pain sans le retirer de la poêle. Utilisez ensuite une spatule pour retourner la tranche.
6 Couvrir le pain et retirer du feu après 2 minutes. Remettez le couvercle sur la casserole. Au bout de 2 minutes, transférez les toasts avec une spatule de la poêle dans une assiette. Mettez du fromage ou de la saucisse sur le pain, ou étalez de la confiture dessus - et bon appétit !

Méthode 2 sur 4: Rôtissage au four

1 Déplacez la grille jusqu'à la marche la plus haute du four. C'est dans la partie supérieure que se situe la grille. Pour rapprocher le pain du gril, placez la grille le plus haut possible.
2 Allumez le four et attendez qu'il chauffe. Faites attention aux boutons ou commandes du four. Pour allumer le gril, appuyez sur le bouton « On » et/ou « High Power », ou réglez le mode « Grill ». Attendez 5 minutes que le gril chauffe.
3 Étalez le pain sur une plaque à pâtisserie et placez-le sur la grille supérieure du four. Placer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie non graissée. Placez-le ensuite sur la grille aussi près que possible du gril.
- Si vous n'avez pas de plaque à pâtisserie, placez soigneusement le pain directement sur la grille du four.
- Utilisez une large plaque à pâtisserie pour faire une grande quantité de pain grillé en une seule fois.
4 Retournez le pain après 1-2 minutes. Regardez-le attentivement. À des températures de gril élevées, le pain grillé sera croustillant comme vous le souhaitez, mais il peut brûler s'il n'est pas surveillé. Après 1-2 minutes, retournez les tranches de pain avec des pinces spéciales.
5 Retirez le pain grillé fini du four après 1-2 minutes. Utilisez des gants de cuisine épais pour retirer la plaque à pâtisserie du four. Utilisez des pinces pour transférer le pain grillé de la plaque à pâtisserie à la plaque. Ajoutez n'importe quelle garniture ou tartinade comme vous le souhaitez.

Méthode 3 sur 4: Rôtissage au four lent

1 Préchauffer le four à basse température. Réglez la température du four à 175°C. Attendez un signal avant d'y placer votre pain - il peut s'agir d'un signal sonore ou lumineux.
2 Étalez les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie et placez-les sur la grille. Pour vous assurer que le pain est uniformément grillé, placez la grille au centre du four.
3 Retournez le pain au bout de 5 minutes environ. Ouvrez la porte du four et utilisez des pinces pour retourner les tranches de l'autre côté.
4 Au bout de 5 minutes supplémentaires, sortez le pain du four. Prenez les maniques épaisses et retirez la plaque de cuisson du four. Utilisez des pinces pour transférer le pain grillé de la plaque à pâtisserie dans une assiette. Ils sont maintenant prêts à manger, alors ajoutez vos garnitures préférées à vos toasts ou tartinez-les avec ce que vous aimez.
- Essayez des toasts avec du beurre d'arachide ou du Nutella ou de la cannelle et du sucre.
- Ajoutez de la confiture de figues, du fromage de chèvre, des noix ou du houmous et de la tapenade d'olives pour un toast créatif.

Méthode 4 sur 4: Toast sur le feu

1 Choisissez un endroit sûr pour votre feu. S'il n'y a pas de trou approprié à proximité, trouvez un endroit sans terre meuble, herbe ou débris. Assurez-vous qu'il n'y a pas de branches basses à proximité.
2 Allumer le feu. Disposez d'abord de grosses pierres autour du périmètre du futur foyer. Placez de l'amadou et des matériaux d'allumage tels que du papier froissé ou de l'herbe sèche, de petites broussailles et des brindilles au milieu. Allumez le papier avec un briquet et attisez lentement la flamme. Au fur et à mesure que le feu grandit, ajoutez plus de bois d'allumage et de branches, puis des bûches épaisses.
- Si vous avez du mal à allumer un feu ou à l'attiser, allumez le petit bois et l'amadou de plusieurs côtés à la fois.
3 Placez une poêle en fonte sur la grille sur les rochers au-dessus du feu. Ajoutez des charbons au feu lorsque le feu est bien allumé. Maintenant, placez soigneusement la grille du gril sur le feu. Placez une poêle en fonte moyenne à grande dessus.
- Faites d'abord fondre du beurre dans une poêle si vous voulez faire un toast savoureux. Utilisez également les restes de graisse si vous avez déjà fait frire de la viande dans une poêle.
4 Disposez le pain dans la poêle de manière à ce que les tranches plates recouvrent le fond, mais ne se recouvrent pas. Vous pouvez mettre autant de pain qu'il y en a dans le moule sans faire chevaucher.
5 Retourner le pain plusieurs fois jusqu'à ce que chaque face soit légèrement dorée. Contrairement aux grille-pain, aux cuisinières et aux fours, les flammes des feux de camp ne sont pas prévisibles. Par conséquent, retournez les tranches avec des pinces toutes les 20 à 30 secondes pour contrôler le degré de cuisson. Retournez autant de fois que nécessaire. Utilisez des pinces pour retirer les toasts qui sont bruns des deux côtés.
6 Éteindre le feu. Après avoir profité du feu, remplissez-le d'un grand seau d'eau pour éteindre le feu. Retournez les braises avec un bâton pour les mouiller toutes. Vous pouvez quitter cette aire de pique-nique en toute sécurité si vous n'entendez plus le sifflement des braises et des cendres.

Avertissements

Prenez toujours les précautions de sécurité nécessaires lorsque vous allumez un feu.
Après avoir fait le toast, vérifiez si vous avez éteint la cuisinière et/ou le four.