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• Méthode 1 sur 3: Préparation de votre entretien de déjeuner
• Méthode 2 sur 3: Commander des repas et manger des repas
• Méthode 3 sur 3: Faire bonne impression
• Conseils
• Avertissements

Un entretien pour le déjeuner est une excellente occasion pour votre employeur potentiel de vous connaître dans un cadre moins formel et de voir vos compétences en communication en action. Interviewer à l'heure du déjeuner peut être un peu énervant, surtout si vous n'avez jamais eu cette expérience. Cet article vous donnera de bons conseils pour préparer et réussir votre entretien de pause déjeuner ; allez simplement à l'étape 1 pour commencer.

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Méthode 1 sur 3: Préparation de votre entretien de déjeuner

1. 1 Comprenez la motivation de votre entretien à l'heure du déjeuner. Parfois, les employeurs invitent les candidats à se rencontrer à l'heure du déjeuner ou du dîner, en particulier lorsqu'ils passent des entretiens pour des postes impliquant des interactions fréquentes avec les clients.
   • Ce type d'entretien permet à un employeur d'évaluer les compétences en communication d'un candidat potentiel afin d'analyser comment il interagit avec les gens dans un cadre normal et de voir comment ils se comportent sous pression.
   • Les entretiens de déjeuner sont plus difficiles à préparer que les entretiens réguliers car vous devez vous concentrer sur l'aspect pratique de la commande et du déjeuner, en plus de répondre aux questions pendant le processus d'entretien et de vous engager dans de petites discussions. Cependant, il existe certaines restrictions sur ce qui peut et ne peut pas être fait qui doivent être respectées.
2. 2 Habillez-vous dans un style professionnel. Pour votre entretien de déjeuner, vous devez vous habiller de la même manière que pour votre entretien régulier - un costume formel. Cela s'applique quel que soit l'emplacement ou le type de restaurant.
   • Assurez-vous que votre tenue d'entrevue est propre et bien repassée. La coiffure doit être soignée et les ongles en parfait état. Les femmes devraient avoir un maquillage modeste.
   • Ne vous inquiétez pas si l'intervieweur est habillé de façon plus décontractée que vous. N'oubliez pas qu'il est toujours préférable de s'habiller plus formellement que d'habitude lorsqu'il s'agit d'entretiens.
3. 3 Consultez le menu à l'avance. Si vous connaissez le nom du restaurant où se déroule l'entretien, assurez-vous de prévisualiser son menu du midi. Cela vous donnera une idée de la cuisine qu'il propose et de la fourchette de prix, rendant le processus de commande moins stressant et chronophage.
4. 4 Apportez une copie de votre curriculum vitae, du papier et un stylo avec vous. Imprimez une version mise à jour de votre CV et remettez-le dans un sac avec du papier, des stylos et d'autres documents dont vous pourriez avoir besoin. Votre interlocuteur ne les demandera peut-être pas pendant le processus d'entretien, mais il vaut mieux être préparé de toute façon.
5. 5 Le jour de votre entretien, lisez les nouvelles le matin. Habituellement, les entretiens à l'heure du déjeuner sont plus des bavardages et des bavardages que des entretiens réguliers, il est donc important d'être au courant des événements actuels et d'avoir quelques histoires intéressantes en stock à raconter si possible. La meilleure façon de s'y préparer est de simplement lire le journal.
   • Lisez le grand format, pas le journal local ou les tabloïds. Portez une attention particulière aux articles ou sections du journal qui peuvent être liés au travail - que ce soit la finance, les affaires, la politique ou les relations internationales.
   • Vous devriez également écouter ou regarder les informations la veille et le matin avant votre entretien. Vous ne voulez pas vous sentir gêné si vous n'êtes pas au courant des derniers événements importants.
6. 6 Réfléchissez à la façon dont vous vous rendrez au restaurant afin d'y arriver à l'heure. Avant l'entretien, assurez-vous de savoir exactement comment vous rendre au restaurant et combien de temps cela prendra. La planification de votre itinéraire vous permettra d'arriver tôt au restaurant, ce qui est toujours conseillé pour votre entretien de midi.
   • Veillez à prendre en compte les conditions de circulation à l'heure du déjeuner ou les horaires des transports en commun.
   • Si vous êtes arrivé au restaurant avant l'enquêteur, attendez-le dans la salle d'attente, dans le hall ou juste avant d'entrer dans le restaurant. Évitez d'attendre à table.

Méthode 2 sur 3: Commander des repas et manger des repas

1. 1 Évitez de commander des aliments d'apparence bâclée ou piquante. Il est important de commander très soigneusement lors de votre entretien de midi. Vous devez éviter de commander des aliments salissants et à forte odeur, car cela semblera gênant lorsque vous mangez et repoussez l'autre personne.
   • Évitez les aliments qui contiennent beaucoup d'ail et d'oignons car ils ont une forte odeur. Évitez de commander des plats bâclés tels que des spaghettis, des hamburgers avec beaucoup d'épices, des sandwichs bâclés, des salades à grandes feuilles, des frites grasses et des aliments qui semblent trop croquants lorsqu'ils sont consommés.
   • Au lieu de cela, choisissez des aliments savoureux et faciles à manger en petits morceaux, comme une salade finement hachée, des pâtes mousseuses ou du poisson.
2. 2 Ne commandez pas les plats les plus chers du menu. Évitez de choisir les repas les plus chers, comme le steak ou le homard (à moins que l'intervieweur n'insiste), car cela pourrait être perçu comme profitant de la carte de crédit de l'entreprise et n'apportera pas le résultat souhaité.
   • Cependant, cela ne signifie pas que vous devez commander l'élément le moins cher du menu. Vous devez vous sentir libre de commander ce que vous aimez, dans des limites raisonnables, et montrer à l'employeur potentiel que vous vous sentez à l'aise et confiant dans le cadre du restaurant.
   • Vous devez vous abstenir de commander un dessert à moins que votre interlocuteur ne le commande en premier.
3. 3 Éloignez-vous des boissons alcoolisées. En général, il est préférable de s'abstenir de boire des boissons alcoolisées lors d'un entretien au déjeuner, même si l'intervieweur boit. L'alcool peut vous libérer et vous amener à parler ou à vous comporter de manière professionnelle. Cela ne signifie pas que vous devez vous en tenir à de l'eau et ne boire que de l'eau - commandez plutôt du soda ou du thé glacé.
4. 4 Soyez gentil à table. Il est très important que vous fassiez preuve de bonnes manières à table tout au long de votre entretien au déjeuner. Les mauvaises manières peuvent facilement aliéner un employeur, car elles suggèrent que vous n'êtes pas doué pour vous comporter dans un environnement professionnel.
   • Revenez à l'essentiel - n'oubliez pas de mettre la serviette sur vos genoux, gardez vos coudes sur la table, gardez la bouche fermée lorsque vous mâchez et ne parlez pas lorsque vous absorbez de la nourriture.
   • Pour un rappel sur les bonnes manières à table, lisez l'article connexe.
5. 5 Mangez au même rythme que votre interlocuteur. Essayez de faire correspondre le rythme de votre repas avec l'intervieweur - ne mangez pas trop vite ou trop lentement. Cela peut devenir délicat car vous devrez peut-être beaucoup parler et répondre à de nombreuses questions tout au long du repas.
   • Évitez de créer une situation où l'intervieweur doit attendre votre réponse pendant que vous essayez de mâcher ou d'avaler une grosse bouchée. Mangez de petits morceaux pour pouvoir les avaler rapidement et facilement.
   • Si l'intervieweur vous pose une question difficile ou importante, il peut être préférable de mettre le couteau et la fourchette de côté pendant une minute ou deux pendant que vous répondez à la question.

Méthode 3 sur 3: Faire bonne impression

1. 1 Engagez-vous dans une conversation intéressante. Une entrevue est un bon moyen d'en savoir plus sur un employeur et en même temps de lui faire savoir que vous êtes le candidat idéal pour lui. L'un des meilleurs moyens d'y parvenir est de vous engager dans une conversation active et engageante où vous pouvez démontrer votre intelligence, votre attention et vos compétences d'écoute.
   • Évitez de vous impliquer dans des questions controversées dans la mesure du possible. Cependant, il arrive parfois qu'un employeur aborde délibérément des sujets délicats pour voir comment vous réagissez. Dans ces situations, assurez-vous d'y réfléchir avant de le dire afin de pouvoir exprimer clairement votre point de vue sans heurter les jugements.
   • Utilisez des faits et des chiffres pour étayer autant que possible vos idées et évitez de vous impliquer dans la controverse. Assurez-vous de demander à l'employeur son opinion sur la question et d'écouter attentivement la réponse.
2. 2 Soyez le plus professionnel possible tout au long de l'entretien. Vous devez être prudent lorsque vous traitez avec un intervieweur trop amical. Peu importe à quel point il est informel avec vous, vous devez faire de votre mieux pour vous comporter de manière professionnelle. Peu importe à quel point il est amical ou informel avec vous, il juge toujours votre comportement, alors ne faites ou ne dites rien de risqué.
3. 3 Soyez poli avec le personnel de service. Comme mentionné ci-dessus, l'employeur vous surveillera de près pour voir vos capacités de communication, et cela inclut les interactions avec le personnel de soutien. Par conséquent, il est important d'être poli et courtois avec votre serveur.
   • Un simple « merci », un signe de tête ou un sourire au personnel chaque fois qu'il prend une commande, apporte de la nourriture et nettoie la vaisselle vous servira bien, prouvant que vous êtes poli et que vous avez d'excellentes compétences en communication. En étant impoli avec les serveurs, vous faites l'une des plus grosses gaffes lors des entretiens à l'heure du déjeuner.
   • Même si on vous sert le mauvais plat ou si vous n'aimez pas ce que vous avez commandé, essayez de l'accepter. Ne soyez pas dur avec le personnel - au lieu de cela, informez-le poliment et demandez-lui d'apporter un nouveau plat.
4. 4 Suivez l'exemple de l'autre personne. Pendant que vous êtes engagé dans la conversation, essayez de comprendre s'il semble intéressé à poursuivre la conversation après le déjeuner, ou s'il veut y mettre fin immédiatement après avoir mangé.
   • Si l'intervieweur vous pose des questions finales, il est temps de conclure. Cependant, s'il souhaite poursuivre la discussion autour d'une tasse de thé ou de café, vous devez montrer votre enthousiasme et suivre son exemple.
5. 5 Envoyez une lettre de remerciement après votre entretien. Après l'entretien, n'oubliez pas d'envoyer un message à l'employeur pour le remercier de votre temps et de votre déjeuner. Cela se fait généralement par courrier électronique et doit être écrit dans les 48 heures suivant l'entretien.

Conseils

• Assurez-vous d'éteindre votre téléphone portable, même si l'autre personne vérifie fréquemment le sien.

Avertissements

• Dans la plupart des cas, il est inacceptable de demander un colis pour emporter les restes à la maison, mais il est important d'évaluer la situation et de suivre l'exemple de votre interlocuteur.