Contenu

• Conseil
• avertissement
• De quoi as-tu besoin

• La laitue romaine, la laitue Boston et la laitue violette sont parfaites pour votre salade. Il y a aussi la laitue, le chou frisé, les épinards et le chou frisé sont tous d'excellentes options pour vous.

Peut ajouter d'autres légumes que vous aimez. Lavez et hachez quelques légumes et mettez-les dans le saladier que vous préparez. Ajoutez des légumes aromatisés comme les tomates, le céleri et les herbes (le plus frais sera le mieux).

• Selon une source, les avocats, les amandes, le brocoli et les pommes font tous partie du «Top 10» de la liste des aliments sains, vous pouvez donc les ajouter à vos vinaigrettes. .
• N'ajoutez pas «trop de dégâts» à vos salades.
• Voici quelques aliments sains que vous pouvez choisir d'ajouter à vos salades:
  • poivron
  • fromage au lait de chèvre
  • carotte
  • concombre
  • graines de grenade
  • Mozzarella
  • figues

Vous pouvez également ajouter de la viande. Si vous voulez que votre salade ait plus de protéines, vous pouvez ajouter quelques morceaux de dinde ou d'autres viandes.

• Si elle est ajoutée aux viandes blanches, la salade aura meilleur goût. Cependant, si vous n'avez pas de viande blanche, vous pouvez également utiliser des viandes rouges.
• Si vous avez des restes de poulet ou de dinde du repas précédent, coupez la viande en dés et placez-la dans un saladier. C'est un moyen efficace d'ajouter des protéines à vos plats.

Si vous êtes végétarien et que vous ne voulez pas ajouter de viande à votre salade composée, le tofu, les pâtes et les noix sont les bonnes options pour vous.

• Les noix ou les graines ajouteront du croustillant au plat. Les noix de pin, les pistaches, les noix de cajou et même les arachides fournissent toutes beaucoup de protéines et d'huiles saines.En ce qui concerne les noix plus saines, les amandes sont probablement les meilleures et les plus riches en protéines que vous pouvez utiliser dans vos salades.
• Orzo (pâtes aux grains de riz) ou quinoa sont des alternatives parfaites à la viande. Orzo est une petite pâte granulaire à cuisson rapide. Les graines de quinoa, comme le blé et les grains entiers, sont souvent utilisées comme substitut du riz. Comparé à l'Orzo, le quinoa est plus sain. Cependant, les deux peuvent être utilisés pour faire des salades.

Mélangez bien les ingrédients dans le bol. Ajoutez à la salade avec votre sauce préférée.

Prendre plaisir. C'est un plat simple à la fois facile à préparer, sain et plein de graines croquantes qui stimulent les papilles. publicité

Méthode 1 sur 1: Comment faire une sauce à salade simple

1. 

   Les sauces à salade se composent souvent d'huiles de cuisson, d'acides acides et d'épices. Le rapport des huiles aux acides est généralement de 3: 1. Cela signifie que pour 3 cuillères à soupe d'huile de cuisson, vous ajouterez 1 cuillère à soupe d'acide pour un goût aigre.
   • Faire des vinaigrettes est généralement très simple et ne prend pas beaucoup de temps. Mélanger:
   • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
   • 2 cuillères à soupe de jus de citron
   • 1 cuillère à café de thé salé
   • 1 cuillère à café de thé au poivre
   • 1 cuillère à soupe de confiture ou de gelée de fruits (facultatif)
   • Pour faire des vinaigrettes ou des sauces au vinaigre-huile pour les vinaigrettes, l'huile d'olive extra vierge est souvent utilisée. Cependant, vous pouvez également utiliser de l'huile de canola, de l'huile d'arachide, de l'huile d'avocat ou de l'huile de sésame pour ajouter une saveur asiatique à votre vinaigrette.
   • Semblables à l'huile d'olive extra vierge, le jus de citron et le vinaigre de raisin rouge sont souvent le choix numéro un pour l'acidité des vinaigrettes. De plus, les jus d'agrumes (comme le jus d'orange ou de pamplemousse) sont d'excellentes combinaisons avec du vinaigre (comme le vinaigre de cidre ou le vinaigre de vin blanc) pour ajouter de l'acidité et de la saveur aux sauces. votre.
   • Mélangez l'huile d'olive et le jus de citron (pendant environ 30 secondes). Ajoutez du sel et du poivre. Ajoutez de la confiture ou de la gelée à la sauce onctueuse que vous venez de préparer, si vous le souhaitez (facultatif). Terminé!
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Conseil

• Ajouter des fruits à vos vinaigrettes - comme des mandarines, des ananas, des myrtilles - vous donnera une saveur plus distinctive.
• Vous devriez décorer vos salades pour qu'elles aient l'air un peu gentilles. Décorez entre les légumes, créez de la brillance et combinez des ingrédients colorés pour rendre votre salade plus délicieuse!
• Soyez prudent lorsque vous tranchez des ingrédients.
• Vous pouvez ajouter une variété d'ingrédients à vos salades. Vous pouvez choisir parmi des tonnes d'ingrédients. De plus, le bacon, le fromage râpé et les œufs râpés stimuleront vos papilles gustatives et vous donneront envie de manger plus de salade.
• La ciboulette, le persil, le basilic et l'origan sont d'excellentes herbes pour votre salade.

avertissement

• Ne laissez pas la laitue trop longtemps à température ambiante. Si vous ne les utilisez pas tous pendant la journée, vous devez conserver les restes au réfrigérateur pour éviter de développer des bactéries pathogènes comme Salmonella.

De quoi as-tu besoin

• bol
• Couteau
• Planche à découper
• Les légumes que vous aimez