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• Ingrédients
• Pas
• Conseils
• Avertissements

Si vous en avez marre des macaronis au fromage et que vous souhaitez donner une nouvelle saveur à votre plat, préparez une délicieuse sauce au fromage. Vous n'avez pas besoin de passer beaucoup de temps à préparer cette sauce, mais malgré cela, vous obtiendrez un plat incroyablement savoureux.

Ingrédients

• 1-2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• Du lait
• Fromage (fromage épicé, cheddar ou parmesan sont de bons choix)
• Sel au goût

Pas

1. 1 Utilisez un bol moyen, large et peu profond allant au micro-ondes. Un bol en verre ou un plat allant au four conviendra parfaitement. La vaisselle que vous choisissez doit avoir des côtés hauts, donc une assiette peut ne pas être le meilleur choix.
2. 2 Frotter le fromage dans un bol. Vous n'avez pas besoin de mesurer la quantité de fromage. Assurez-vous simplement que le fond du bol est complètement recouvert de fromage. La quantité de fromage que vous devriez prendre dépendra de la quantité de sauce que vous voulez préparer et de la taille de votre bol.
3. 3 Versez le lait sur le fromage pour que le fromage soit complètement recouvert de lait.
4. 4 Avant d'ajouter la fécule de maïs, ajoutez quelques cuillères à soupe de lait à la fécule de maïs et remuez bien; La fécule de maïs doit être complètement dissoute dans le lait, après quoi le mélange obtenu peut être ajouté au bol.
5. 5 Mélanger tous les ingrédients ensemble à l'aide d'une fourchette. Notez à nouveau que l'amidon doit se dissoudre complètement.
6. 6 Placer le bol au micro-ondes et cuire pendant deux minutes. Couvrir le bol avec un couvercle pour garder le micro-ondes propre.
7. 7 Remuez à nouveau avec une fourchette. Tous les morceaux de fromage collés ensemble ou collés au fond doivent être nettoyés.
8. 8 Répétez ce processus : placez le bol au micro-ondes, remuez jusqu'à ce que la sauce épaississe. La sauce doit reposer dans le bol pendant environ deux minutes, n'oubliez pas de remuer de temps en temps. L'ensemble du processus prendra environ 2 à 4 cycles de 2 minutes, selon le micro-ondes que vous utilisez et la quantité de sauce que vous souhaitez préparer.
9. 9 Assaisonner selon l'envie. Un peu de sel accentuera la saveur du fromage.
10. 10 Servir chaud. Versez la sauce sur les pâtes, les légumes ou tout autre plat que vous cuisinez pour lui donner un goût délicieux et crémeux.

Conseils

• Le cheddar est une bonne option pour ce plat, mais vous pouvez également utiliser d'autres types de fromage. Vous pouvez utiliser plusieurs types de fromage. C'est très pratique car vous pouvez ajouter des morceaux de fromage qui se sont attardés dans votre réfrigérateur.
• Utilisez du fromage chaud pour cette sauce. Le goût piquant diminuera légèrement pendant la cuisson. Le Vermont Cheddar est une excellente option pour cette recette car il a bon goût.
• Pour les nachos, ajoutez de la poudre de chili et du piment rouge moulu. Vous pouvez ajouter des haricots pinto, du guacamole, de la salsa, de la crème sure, des oignons verts, des olives et d'autres ingrédients.
• Préparez les pâtes avant de préparer la sauce, ou préparez la sauce avant de cuire les légumes.
• Si vous décidez de faire cuire votre plat, mettez du riz ou des pâtes dans un bol, ajoutez des légumes et de la viande. Saupoudrer de chapelure ou de chapelure et de fromage sur le dessus et cuire jusqu'à tendreté. Vous devriez avoir un plat savoureux avec une croûte appétissante.
• Si vous souhaitez ajouter une saveur savoureuse à votre sauce, ajoutez du sherry sec ou un autre vin blanc sec. Cependant, vous ne devriez pas le faire si les enfants mangent cette sauce.
• Vous pouvez également faire cuire cette sauce sur la cuisinière, mais faites-le à feu doux et faites attention à ne pas laisser la sauce brûler ou coller au fond. Remuer fréquemment.

Avertissements

• Ne mettez pas de prise dans le micro-ondes.
• Soyez prudent lorsque vous touchez le bol chaud.
• Sachez que la sauce peut se renverser au micro-ondes et la tacher.