Comment faire tremper de la vodka dans une pastèque

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Contenu

Méthode 2 sur 3: Teinture de pastèque
Méthode 3 sur 3: Vodka aromatisée à la pastèque et aux bonbons
De quoi avez-vous besoin
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1 Marquez sur la surface de la pastèque où sera le trou. Dévissez le bouchon de la bouteille de vodka et placez-le sur le côté de la pastèque. Dans ce cas, la pastèque doit être placée horizontalement. Placez le couvercle au centre de la pastèque. Prenez un couteau dentelé et tracez le couvercle en marquant un cercle sur la croûte.

Essayez de faire un trou dans la pastèque aussi proche que possible de la taille du goulot d'étranglement. Vous allez insérer une bouteille dans le trou, elles doivent donc être de la même taille pour que la vodka ne s'écoule pas ensuite.

2 Coupez un trou dans la pastèque. Retirez le bouchon de la bouteille de vodka, utilisez un couteau pour découper un trou dans la pastèque, en suivant strictement le cercle tracé du bouchon encerclé. Placez la pointe du couteau à n'importe quel endroit sur la ligne du cercle, percez la pastèque à mi-chemin à travers la lame du couteau. Coupez le trou rond de la même manière que si vous coupiez une citrouille.

Coupez avec un couteau tout le long du cercle marqué.

3 Retirez la partie découpée de la pastèque. Avec la lame d'un couteau, accrochez le bord du morceau découpé, en plaçant le couteau à un angle de 45 degrés, tirez et retirez le morceau de pastèque.

Cette tranche de pastèque est une sorte de bouchon en liège, avec lequel vous fermerez davantage ce trou.
Placez le morceau de pastèque découpé dans un sac en plastique et placez-le au réfrigérateur.
Vous aurez bientôt besoin du "Watermelon Cork".

4 Créez un espace à l'intérieur de la pastèque pour accueillir le goulot d'étranglement. Utilisez une cuillère pour prélever suffisamment de pulpe de pastèque afin de pouvoir insérer la bouteille de vodka profondément dans le goulot.

Faites attention à ne pas laisser tomber de morceaux de pulpe et de jus de pastèque sur la table, sinon votre plan de travail deviendra humide et collant.

5 Insérez la bouteille de vodka dans le trou de la pastèque. Positionnez la pastèque de manière à ce que la section la plus longue soit perpendiculaire à la surface de travail. Faites pivoter doucement la pastèque de manière à ce que son trou soit à côté du goulot d'étranglement ouvert, insérez la bouteille dans ce trou. Le goulot d'étranglement doit s'insérer complètement dans la pastèque.

Vous pouvez demander à quelqu'un de tenir la pastèque pour qu'il vous soit plus facile d'y insérer la bouteille, ce sera plus facile pour deux de le faire.
La bouteille de vodka doit être à un angle de 90 degrés par rapport à vous et à un angle de 45 degrés par rapport à votre surface de travail.

6 Laissez tremper la pulpe de pastèque dans la vodka. Laissez la pastèque absorber la vodka. Faites pivoter la pastèque pour que la bouteille soit en haut et au centre. Laissez la pastèque dans cette position pendant au moins 12 heures.

La moitié ou même la totalité de la vodka peut être absorbée dans la pastèque.

7 Servez la pastèque imbibée de vodka. Une fois que la vodka a trempé la pastèque, enlevez la bouteille. Remettez le "bouchon pastèque" dans le trou, placez la pastèque au réfrigérateur (assurez-vous que le trou fermé est au sommet du fruit) si vous avez l'intention de servir la pastèque plus tard. Si vous allez servir de la pastèque tout de suite, coupez-la en tranches et offrez-la à vos amis.

Vous pouvez couper la pastèque en quartiers, ou peler et couper la chair en cubes.

Méthode 2 sur 3: Teinture de pastèque

Trancher la pastèque. Coupez la pastèque en deux. Une moitié de la pastèque sera utilisée pour faire la teinture, l'autre moitié peut être utilisée pour une autre recette ou simplement pour une collation aux fruits. Coupez la moitié de la pastèque en deux pour en faire deux quarts. Ensuite, séparez la chair de la couenne. Couper la chair de la pastèque en morceaux de 1 pouce.

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- Il n'est pas nécessaire de retirer les os, vous filtrerez alors la teinture et les os ne pénètreront pas dans la boisson.

Laissez la vodka reposer sur les tranches de pastèque. Placez les morceaux de pastèque dans un bocal scellé. Versez la vodka dans le pot pour que les morceaux de pastèque en soient complètement recouverts. Fermez le pot et placez-le dans un endroit frais et sombre pour infuser. Insister sur la vodka pendant au moins 6 jours. Filtrez la vodka. Sortez le récipient avec la boisson et ouvrez la canette. Placez une serviette ou une étamine sur le col du pot, fixez fermement le tissu avec un élastique. En inclinant doucement le pot, versez la teinture de pastèque dans des bouteilles ou des pots propres.

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- La vodka sera de couleur rose.
- Jetez les tranches de pastèque, mais si vous avez confiance en vos capacités, vous pouvez mettre les tranches de pastèque imbibées de vodka dans un sac en plastique, les mettre au réfrigérateur et les manger plus tard.

Méthode 3 sur 3: Vodka aromatisée à la pastèque et aux bonbons

Préparez des bonbons. Prenez 12 morceaux de bonbons à la pastèque, mettez-les dans un bocal, dans lequel vous verserez ensuite de la vodka.

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- Vous pouvez prendre des bonbons avec n'importe quel goût.

Ajoutez de la vodka. Versez la vodka dans le pot de manière à ce que les bonbons en soient complètement recouverts et que la vodka arrive presque jusqu'au goulot du pot, sans gêner sa fermeture hermétique. Les bonbons commenceront immédiatement à fondre dans la vodka. Laissez la vodka infuser sur les bonbons pendant 8 à 12 heures.

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- Vous pouvez secouer le pot de vodka, mais cela aura peu d'effet sur la vitesse de dissolution des bonbons.

Réfrigérer. Placez la canette au réfrigérateur ou au congélateur et laissez la boisson refroidir jusqu'au moment de servir.

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- Lorsque vous goûtez la boisson, vous sentirez d'abord le goût du bonbon à la pastèque, puis le goût de la vodka apparaîtra.
- Vous pouvez servir cette boisson séparément en piles ou vous pouvez l'utiliser pour préparer divers cocktails.