Cultivez le basilic à l'intérieur

Contenu

Avancer d'un pas
Partie 1 sur 3: Semer du basilic
Partie 2 sur 3: Prendre soin du basilic
Partie 3 sur 3: Récolter le basilic
Conseils
Nécessités

Le basilic est une herbe merveilleusement parfumée qui est extrêmement populaire dans le monde entier, probablement parce que vous pouvez l'utiliser de tant de façons différentes. Saviez-vous qu'il existe plus de 100 types de basilic, qui ont tous des saveurs légèrement différentes? Du célèbre basilic italien au basilic épicé thaïlandais; tous avec leurs propres usages culinaires. La plupart des plantes de basilic réussissent bien dans le jardin si vous les plantez dans le jardin. Mais avec quelques petits ajustements, vous pouvez également très bien cultiver le basilic à l'intérieur. Partout où vous souhaitez planter votre basilic, afin de bien pousser, il est particulièrement important que la plante reçoive suffisamment de soleil et d'eau.

Avancer d'un pas

Partie 1 sur 3: Semer du basilic

Achetez les graines auprès d'une source fiable. Choisissez les graines de basilic que vous souhaitez planter dans une pépinière ou un centre de jardinage près de chez vous, ou achetez-les en ligne. Souvent, vous pouvez acheter un pack de plus de 100 graines pour peu d'argent.
- Si vous achetez les graines sur Internet, faites d'abord des recherches pour savoir quels sites Web offrent les meilleures graines.
Plantez les graines dans un sol grossier et aéré. Pour devenir une plante saine, le basilic a besoin d'un sol riche en nutriments et peut facilement drainer l'eau. Vous pouvez acheter du terreau qui draine bien l'eau dans un centre de jardinage ou en ligne.
Remplissez un pot ou une jardinière pendant ¾ avec la terre. Vous pouvez utiliser un pot ou un récipient en terre cuite, en plastique, en pierre ou en béton, à condition que suffisamment d'eau puisse s'écouler. Humidifiez légèrement le sol avec un pulvérisateur pour plantes, puis placez-le dans le pot ou le récipient, mais pas jusqu'au bord.
- Vérifiez s'il y a des trous dans le fond du pot, quel que soit le matériau dont il est fait. Les trous garantissent que l'eau peut s'écouler correctement et sont donc nécessaires pour une plante saine. Placez une soucoupe sous le pot afin que le rebord de la fenêtre, ou où vous placez la plante, ne soit pas mouillé par l'eau qui s'écoule des trous.
- Vous pouvez utiliser un pot de fleur en terre cuite ordinaire ou des bacs à graines en plastique.
Saupoudrez les graines dans le récipient ou le pot avec la terre. Si vous utilisez de petits plateaux de semis, saupoudrez environ trois graines dans chaque plateau. Si vous utilisez un pot plus grand, dispersez environ cinq à sept graines régulièrement espacées sur le sol.
- Il est important de mettre plus d'une graine dans chaque pot ou récipient, au cas où certaines des graines ne germeraient pas.
- Essayez de garder les graines à environ 2-3 cm l'une de l'autre.
- Vous n'êtes pas obligé d'enfoncer les graines dans le sol.
Couvrez les graines en saupoudrant de terre meuble dessus. Vous n'êtes pas censé mettre une épaisse couche de terre sur les graines. Une couche de plus d'un demi-centimètre suffit juste pour recouvrir les graines nouvellement plantées. Cette épaisseur est suffisante pour protéger les graines et les aider à pousser en même temps.
- Une fois dans le pot ou le récipient, ne poussez pas ou n'appuyez pas sur le sol pour le rendre plus compact.
Humidifiez le sol avec un pulvérisateur pour plantes. Remplissez un vaporisateur d'eau et vaporisez-en le sol pour le garder humide, en particulier la couche supérieure que vous avez saupoudrée sur les graines en dernier. Si vous n'avez pas de pulvérisateur, mouillez-vous les mains en les faisant passer sous le robinet ou dans un bol d'eau et arrosez le sol avec vos doigts.
- Placez le pot ou le récipient sur une soucoupe afin que l'eau ne coule pas par les trous au bas du rebord de la fenêtre.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre un morceau de plastique sur le pot ou le plateau pour retenir l'humidité et créer une sorte d'effet de serre.
Placez le récipient à l'intérieur dans un endroit ensoleillé. Le basilic se porte bien en plein soleil et pour pousser correctement, la plante a besoin d'au moins six heures de soleil par jour. Il est donc préférable de placer votre plante de basilic près d'une fenêtre où le soleil brille souvent.
- Soyez prudent si vous mettez le basilic directement sur le rebord de la fenêtre. Une fenêtre en verre peut faire en sorte que la température de la plante de basilic devienne trop chaude ou trop froide plus rapidement que la normale.
- Si vous vivez dans l'hémisphère nord, c'est-à-dire au-dessus de l'équateur, une fenêtre orientée au sud fonctionne généralement mieux. Si vous ne disposez pas d'un espace dans votre maison qui reçoit au moins six heures de soleil par jour, vous pouvez utiliser une source de lumière supplémentaire sous la forme d'une lampe si nécessaire.
Regardez les graines de basilic germer après cinq à dix jours. Le temps exact qu'il faut à vos graines pour germer dépend de la quantité de lumière solaire qu'elles reçoivent, de la température du sol et de l'humidité disponible. Ayez de la patience et assurez-vous que les graines restent chaudes et humides.

Partie 2 sur 3: Prendre soin du basilic

Arrosez le basilic de la base deux fois par semaine pour vous assurer que la plante reste bien hydratée. Versez l'eau sur le sol, jamais directement sur les feuilles ou contre la tige de la plante. De cette façon, les racines peuvent absorber l'eau de la base et vous ne vous retrouvez pas avec des feuilles humides et dégoulinantes.
- Vérifiez le niveau d'humidité en insérant votre doigt à environ 2-3 cm de profondeur dans le sol. Lorsque le sol est sec à cette profondeur, arrosez un peu la plante.
Prenez soin de la plante à l'aide d'une source de lumière artificielle. Si vous ne pouvez pas donner à la plante suffisamment de lumière naturelle, utilisez des lampes fluorescentes ou des lampes fluorescentes spécialement conçues. Les plantes de basilic qui ne reçoivent pas de lumière naturelle nécessitent entre dix et douze heures de lumière artificielle par jour.
- Tenez les lampes fluorescentes régulières à environ trois pouces du sommet des plantes et maintenez les lampes fluorescentes fluorescentes ou compactes à environ 12 pouces au-dessus des plantes.
- Les lampes à haute intensité doivent être placées entre un demi-mètre et quatre pieds au-dessus des plantes.
Une fois par mois, vérifiez le niveau de pH de la plante. Une bonne valeur de pH se situe normalement entre 6,0 et 7,5. Vous pouvez maintenir le niveau de pH au bon niveau en utilisant des engrais organiques.Vous pouvez acheter des engrais organiques dans un centre de jardinage ou en ligne. Mélangez l'engrais organique dans le sol, puis testez le sol à l'aide de bandelettes de test de pH.
- Étant donné que vous utiliserez principalement le basilic en cuisine, il peut être dangereux d'utiliser des engrais non organiques.
Utilisez un ventilateur pour créer l'environnement le plus naturel pour la plante. Fournissez une brise qui peut bruisser les feuilles plus tard en dirigeant un ventilateur sur la plante pendant au moins deux heures par jour. De cette façon, vous créez l'effet d'une douce brise extérieure et vous évitez que l'air autour de la plante ne devienne trop calme.
- Réglez le ventilateur sur le réglage le plus bas.
Éclaircissez les plantes dès que les plants ont 2 paires de feuilles. Pour avoir suffisamment d'espace pour pousser, les plantes doivent être espacées de 15 à 30 centimètres. Vous pouvez les éclaircir en coupant des plantes de basilic vers le bas ou en les supprimant la racine et tout.
- Creusez le sol à la base de la tige de la plante avec vos doigts ou avec un bâtonnet en bois ou un abaisse-langue.
- Faites glisser le bâton en bois ou l'abaisse-langue sous les jeunes carottes, ou «tordez» doucement la racine du plant et le tout hors du sol avec vos doigts après l'avoir déterré.
- Plantez le semis retiré dans un pot différent, ou si possible dans le même pot ou plateau, à environ 6 à 12 pouces des autres plants.
Lorsque les plantes atteignent environ 15 cm de haut, coupez les sommets. Dès que les plantes ont trois paires de feuilles, elles sont prêtes à être taillées. Vous pouvez couper la pointe juste au-dessus d'un ensemble de feuilles avec des ciseaux pointus.
- En coupant les sommets, vous stimulez la croissance des feuilles et empêchez la tige de la plante de basilic de devenir trop longue en proportion.
- Taillez le basilic toutes les quelques semaines. En particulier, essayez d'enlever les feuilles qui semblent molles, pas complètement développées ou endommagées. Vous pouvez toujours manger les feuilles que vous taillez de la plante de basilic.
Arrosez la plante de basilic lorsqu'elle commence à flétrir. Le flétrissement est généralement un signe que la plante a soif, alors arrosez la plante à sa base et laissez l'eau bien tremper avant de la pulvériser ou de la verser. C'est aussi une bonne idée de mettre la plante à l'abri du soleil pendant quelques heures après l'avoir arrosée.
- Une fois que vous avez arrosé la plante et l'avez mise à l'abri du soleil, elle devrait commencer à paraître plus saine après environ quatre heures.
- Si nécessaire, coupez les feuilles mortes avec un sécateur propre.

Partie 3 sur 3: Récolter le basilic

Récoltez votre basilic avant qu'il ne fleurisse. Ensuite, vous pouvez être sûr que vous bénéficierez des feuilles les plus fraîches et les plus grandes possibles. Si la plante de basilic commence à fleurir, coupez les fleurs pour que l'énergie puisse retourner aux feuilles de la plante.
- Les fleurs deviennent clairement visibles, donc une fois que la plante a commencé à fleurir, vous pouvez facilement la voir.
Si vous n'avez besoin que d'un peu de basilic, cueillez les feuilles avec vos doigts. Vous pouvez arracher doucement les feuilles de la plante avec vos doigts ou les couper avec des ciseaux pointus. Vous n'endommagez pas la plante en ramassant quelques feuilles.
- Essayez seulement de ne pas retirer plus d'un tiers des feuilles de la plante, sauf si vous prévoyez d'utiliser toutes les feuilles à la fois. De cette façon, vous pouvez être sûr que la plante a suffisamment d'énergie pour continuer à grandir.
Pour utiliser plus de basilic, coupez juste au-dessus de la rencontre de deux grandes feuilles. De cette façon, vous obtenez une tige entière avec des feuilles de basilic. En coupant au-dessus des feuilles, une nouvelle tige peut pousser, de sorte que vous puissiez profiter plus longtemps de votre plante de basilic.
- Couper les tiges juste en dessous de quelques feuilles peut empêcher la tige de pousser.

Conseils

Tournez les pots ou les récipients de temps en temps au fur et à mesure que les plantes poussent pour les empêcher de pousser dans une direction.
Si vous mettez du plastique sur le sol après le semis, retirez-le dès que vous voyez les premiers plants apparaître à travers le sol.