Comment faire une génoise légère

Auteur: Janice Evans
Date De Création: 28 Juillet 2021
Date De Mise À Jour: 1 Juillet 2024
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Contenu

1 Casser les œufs dans un bol. Bien fouetter.
  • 2 Ajouter le sucre et bien battre.
  • 3 Ajouter l'eau froide et la levure chimique. Fouet.
  • 4 Ajouter lentement la farine auto-levante au mélange d'œufs et battre jusqu'à consistance lisse.
  • 5 Ajouter le beurre dans le moule à cake puis verser la pâte dans le moule huilé.
  • 6 Cuire au four à 190°C pendant 30-35 minutes.
  • 7 Vérifiez la cuisson du gâteau en le touchant délicatement avec votre doigt. Le gâteau doit être ferme et de couleur dorée. S'il n'est toujours pas cuit, faites-le cuire encore quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  • 8 Refroidissez le gâteau pendant 15-20 minutes avant de sortir leurs formes.
  • 9 Prêt.
  • Avertissements

    • Soyez prudent lorsque vous travaillez avec le four.

    De quoi avez-vous besoin

    • Bol et cuillère à mélanger
    • Moule a gateau
    • Grille pour le refroidissement